Vete gruñón: Risotto verde, original, sabroso y súper rápido de preparar

Son muchos los conceptos de Vete Gruñón. El primero es saber atender al estómago cuando gruñe; para esto nos valemos del color y de los productos que elegimos. Un 96% son vegetales, sumamos algunos quesos y legumbres. Te traemos una nueva receta para que prepares en casa.

Cocina vegetariana para hackear al gruñón que solo come carne, sin debates. Venimos a traerte saber de la mano de integrar todos aquellos ingredientes que nos hacen bien.

Desde Córdoba y subidos a los patines hoy te proponemos preparar un delicioso Risotto Verde para el que vas a necesitar:

🌱 Arroz doble Carolina (1 taza x dos tazas agua)
🌱 Ajo (1 dientes)
🌱 Cebollas (Aprox. 3 pequeñas)

El Pesto:
🌱 Espinaca cruda
🌱 Perejil, Albahaca y Cilantro (confía con esto)
🌱Aceite de oliva
🌱Ajo

El Queso crema con:
🌱 Lima
🌱 Verdeo

Para acompañarlo te sugerimos hongos al ajillo, o a la plancha.

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