Ramen anti-gruñon

¡Kon'nichiwa こんにちは a todos!
La receta de hoy es un Ramen anti-Gruñón.
Diferente, a otros estilos de esta magnífica sopa japonesa, pero respetando lo verdaderamente sustancial: Lograr un caldo poderoso en sabor, y acompañarlo con unos buenos fideos. Nosotros usamos unos de arroz que quedaron con un dente espectacular.

Vas a necesitar:

Cebolla, Ajo, Puerro, Verdeo - como buena base de los caldos.
Apio, Nabo, Zanahoria y Hojas de Kale
Zucchini, Boniato, Pimiento Rojo y Brócoli
Un puñado de hongos de pino secos
Huevo
Fideos de arroz
Aceite + un touch de aceite de sésamo (para el momento del sofrito del caldo)

Sayonara
さよなら Gruñones, nos vemos el próximo martes!

@vetegrunon es posible Gracias a:
👩‍🍳 @florenciadecall
📽 @gracielo__ @martes_producciones
👗 @roma_lau @ludicacba
🦄 @agencia.zher