Hoy te voy a enseñar a preparar bruschetta
La historia detrás de esta receta es… no tener ganas de cocinar.
Se supo. ¿Y nos pasa a todos eh? Solo que hay paladares más exigentes que otros.
Y también está lo que yo llamo: el ego del paladar. Son concepciones diferentes del vínculo que se tiene con el ritual de la cocina, vos podés tener un ego muy grande en el paladar, pero eso no significa que estés haciendo buenas elecciones de comida, sino más bien, caprichosas.
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