El helado como sello de identidad cordobesa

Una propuesta que nació en Italia, y luego de distintos caminos se instaló en el interior de la provincia de Córdoba.

Del Bent, es una propuesta gastronómica de helado artesanal que se instaló en Villa Allende para reversionar lo que conocemos de este alimento. Este helado reúne materia prima de distintos productos de Córdoba para, luego de diferentes estudios y procesos, convertirlos en helados.

En esta heladería, se hace hincapié en los ingredientes, los cuales son frescos y pensados específicamente para cada momento, es por ello que el resultado final es producto de productos cordobeses. Formando una cadena que termina en el consumidor y el disfrute de estos sabores únicos.

Aquí se incursiona en lo no tradicional, en salir de aquello conocido para incorporar por ejemplo quesos azules o ingredientes salados.

La carta de helados cambia con el tiempo y las estaciones, ya que busca brinar de manera constante variedad en colores, texturas y sabores; con recetas a la crema y también al agua.

Los podés visitar en Villa Allende y Córdoba Capital.

Ubicación: https://goo.gl/maps/j1rce8AjdHQjyrV69

Página web: https://delbent.com/