Diran: cocina armenia en Córdoba

Utuco es un compilado de historias en las que los protagonistas son artífices de la identidad gastronómica actual de toda nuestra provincia. En cada entrega, Gabriel Reusa indaga sobre las costumbres y tradiciones que se arraigaron en la sociedad.

Situado en medio de la Ciudad de Córdoba, dentro de los mercados mas populares de la ciudad se encuentra es joya de la comida armenia.

Allí la cocina armenia brilla en todo su esplendor en las manos de Dirán, nacido en la ciudad de Alepo, Armenia, pero que vive en Argentina hace más de 40 años. Junto a su familia, emprendió la misión de mostrar a través de la comida la cultura armenia a todos los cordobeses. Un reflejo de las recetas e impronta en la cocina de su madre, reconocida chef de Alepo. 

Dirán nos cuenta su historia y dice “si yo no soy buen armenio, no puedo ser buen argentino”.

Cada jueves a las 14:30hs, al término de Telefe Noticias 1ra Edición, podrás ver una nueva entrega de esta increíble serie.

Un viaje por #NuestraRicaCultura que no se pueden perder.