Día Nacional del Mate: por qué se celebra hoy y qué mitos hay al rededor de la infusión favorita de los arg...

La costumbre de conmemorar a la bebida nació en 2014.

Hoy 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, la bebida favorita de los argentinos. La costumbre de conmemorar a la bebida nació en 2014, cuando se promulgó la ley 27.117.

La misma establece esta fecha como el día elegido para festejar al mate y homenajear a Andrés Guacurari y Artigas, más conocido como "Andresito".

Este hombre fue el primer gobernador indígena del país y desde su función durante su mandato como gobernador de Misiones entre 1815 y 1819 fomentó la producción y distribución de la yerba mate.

"Andresito" consideraba la yerba mate un elemento central del aparato productivo, por lo que se ocupó de centralizar su cultivo y comercialización en mano de los guaraníes.

MITOS SOBRE EL MATE

Ayuda a bajar de peso

FALSO. Si no es consumido con azúcar, puede incluirse en planes nutricionales bajos en carbohidratos.

Baja el colesterol

FALSO. No existe evidencia científica que lo demuestre. No obstante, sí es cierto que aporta polifenoles, vitaminas y minerales.

Es lo mismo que tomar agua

FALSO. El consumo se debe acompañar con el de agua natural.

Se puede tomar libremente

FALSO. Se recomiendan hasta dos litros por día, ya que posee compuestos que pueden irritar en caso de acidez gástrica o algún malestar digestivo.